饥荒大理石树要15-18.75天才会成熟，大理石树一共有3个生长阶段，分为矮小、中等、高大，每种阶段有3种形态，分别是圆形、三角形、正方形，每种阶段会有1个方块，成熟的大理石树会有3个方块。将大理石豌豆种植在地面后，经过2.5~5分钟会长成矮小状态的大理石树，随后进入3个生长周期，每个周期5-6.25天。用鹤嘴锄开采矮小大理石树会获得1个大理石；开采中等大理石树会获得1个大理石，以及25%概率获得1个大理石豌豆；开采高大大理石树会获得1个大理石，以及额外1个大理石或大理石豌豆。
饥荒大理石树三个阶段图片
将大理石豌豆种植在地面后，经过2.5~5分钟会长成一个矮小状态的大理石灌木，可以用铲子挖起来，返还1个大理石豌豆。而大理石树由大理石种子（大理石豌豆）生长而成，一共有3个生长阶段：
1. 矮小：持续5~6.25天，之后进入中等阶段，此时用鹤嘴锄开采会掉落1个大理石；2. 中等：持续5~6.25天，之后进入高大阶段，此时用鹤嘴锄开采会掉落1个大理石，并有25%概率额外掉落1个大理石豌豆；3. 高大：持续5~6.25天，之后回到矮小阶段，此时用鹤嘴锄开采会掉落1个大理石，并额外掉落1个大理石或大理石豌豆。大理石豌豆可以种植于地面（除了不可种植作物的地皮），成为大理石芽，经过一段时间后成长为大理石灌木。开采完一个完全成熟的大理石灌木一定掉落一个大理石，再以均等的概率掉落一个大理石或大理石豌豆。