来自北纬45°东北生态鹿场
央视CCTV2多次推荐
上面说过，鹿充满野性，活泼好动，需要较大的旷野和森林让它们奔跑，而且喜欢生活在寒冷的地方。
在我国能同时满足这些条件的，基本上只有东北地区了。
今天给大家推荐的鹿肉，就来自“中国梅花鹿之乡”，北纬45°的东北生态鹿场，这里也曾是古代皇帝经常狩猎的地方。
这里的生态鹿场可以堪称是天然牧场，土壤肥沃，气候温和，非常适合鹿的生长。
而且鹿基本上都是在山上和高地放养，小鹿们从小喝着纯净水源、吃着营养丰富的牧草、保持自然习性长大。
牧场自己喂的饲料，也都是当地种植的草饲、谷饲，绝没有人工饲料。
这样养出的鹿肉，更紧致、香醇、天然，而且没有土腥味。
鹿野性足，所以养鹿也需要丰富的经验才行。
这家鹿场老板有着超过30年的养鹿经验，被当地人称为“养鹿状元”。
由于养出来的鹿品质十分优质，还获得了很多奖项证书。
甚至还获得了央视CCTV2《经济信息联播》、《消费主张》两档节目的采访。
我发现还有奥运冠军都在推荐他们家的产品！
可想而知，他们家的产品品质有多好，这也是我给大家推荐他们家鹿肉的原因，吃起来放心啊！
精选3岁以下鹿腱子肉
秘制酱料制作，口感更加独特
鹿养的好，但也不是什么年龄的鹿都能拿来吃的，因为鹿的年龄越大，肉质纤维也会变得更加粗硬发柴。
鹿骄子家的鹿肉，只挑选3岁以下，体重55公斤的小鹿，并且只用鹿腱子肉为原料，肉质紧实，瘦而不柴。
加工过程中，使用的是经典的酱肉做法。
不同于一般的酱肉方法，这份鹿腱子肉加入了独特的酱料秘方，用料十分足，更加“重口味”。
佐料多达几十种，除了盐，还有八角、花椒、香叶、陈皮、桂皮、草果等，所以吃起来又咸又香。
腌制过程都是整块腌制的，先切成2到5公斤的大块，加料放入大锅炖煮，先急火三小时后，用石头压肉入汤，再文火焖蒸四五个小时，让鹿腱子充分吸收酱汁的味道。
这样做出来的鹿腱子肉，肉质鲜嫩，含盐量高，口感和风味更加独特，特别适合做下酒菜！
难怪古人记载鹿肉时说：“鹿之一身皆益于人，或煮，或蒸，或脯，同酒食之良”！
凉拌、搭配面食、作下酒菜
各种吃法，让你口水横流
古代人吃鹿肉很常见，但是基本上只有皇室和上层人士才能吃的着。
现在普通人也可以吃到了，但是好多人却一辈子也没吃过一次。如果你爱美食却没吃过鹿肉，那么一定要尝试一次！
这款酱鹿腱子，是经过酱卤的熟肉，如果你不想麻烦，开袋后也可以直接吃，可以品味到鹿肉本身的鲜香。
或者，简单调一小碗蘸料，蒜泥、醋、辣椒油，再加少量香油，淋在鹿肉上就是一道菜；
鲜嫩的鹿腱子肉，放入蘸料里翻转一圈，裹上了蒜泥的辛辣口感，立马又有醋酸味来平衡，吃起来酸酸辣辣，味蕾似乎都在跳舞。
喜欢吃面食的朋友，也可以往面里面加几块鹿肉。
鹿肉的加入，仿佛给面食注入了灵魂，让本来平平无奇的一碗面变得独具风味，一般的牛肉面根本比不了！
你还别说，光看图，小编的口水就已经流下来了……
当然，你也可以学习古人，鹿肉配酒，作个下酒好菜！
三五好友，一口肉，一杯酒，快活如古人！
没试过鹿肉的朋友们一定要尝试一次啊～
当然，食品安全我们也很重视。
我们特地检查了厂家营业执照、食品生产许可、产品质检报告等各项资质齐全，品质可靠，可放心买，放心吃！
为了给大家争取更多福利，我们还向厂家申请了特惠福利：下单酱鹿腱子，再加20元皆可获得高品质鹿茸1袋！
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